Pouzivanie hovadzieho masa

Alebo pravdepodobne niečo chutnejšie v poľskom domove ako čerstvé, zároveň plné a jesť bravčovú kotletu vyprážanú za cenu a jemne pomliaždenú? Aby sa bravčová kotleta stala ideálnou štruktúrou, musí byť dôkladne rozdrvená - natoľko, aby sa mäso obhájilo a po vyprážaní jemné a tiež nie tak ďaleko, aby kotleta nebola príliš malá, inak to bude šťavnaté. Aj v prípade kotletov z hovädzieho mäsa musíme telo nakrájať na plátky podobnej hrúbky a potom ich rozbiť tĺčikom tela tak, aby si kupovalo dobrú hrúbku a stavalo.

https://mass-ex.eu/sk/

Keď samozrejme sekaná kotleta raz týždenne, okrem ľahkého čerstvého bravčového mäsa potrebujeme aj pravidelného maséra tela, ktoré môžeme nezávisle skontrolovať kvalitu kotletiek. Avšak pri väčšom počte kotletiek, napríklad pre 10-ročnú rodinu, alebo ak by sme radi jedli tradičnú večeru so kotletami každý deň, alebo keď pre ne používame niečo z tela nižšej kvality, ako dôkaz krku alebo ramena - potom budeme potrebovať domáci elektrický rezač.

Takéto zariadenie nájde uplatnenie pri príprave kotletiek v záujme hromadného stravovania alebo pre potreby výroby. Potom nie je možné rozdrviť kotlety ručne, pretože môžete rýchlo stratiť pevnosť, okrem toho masér tela ako misa poháňaná svalovou silou nerozbije mäso na rovnakú hrúbku kotletiek ako kotleta.

Preto, ak potrebujeme rozbíjať mäso na kotlety často, vo veľkom meradle alebo z jednoduchého mäsa, ušetrme si energiu a investujeme do ďalšieho zariadenia. Sekačka pripojená k elektrine sa ľahko používa - stačí vložiť kúsok mäsa správnej hrúbky s jedným otvorom a zostávajúci otvor vyjde hotový plát dôkladne rozdrveného mäsa na všetky hrúbky. Ak chcete, aby sa všetky vaše kotlety roztrhali rovnomerne, ľahko a rýchlo, potom nemá priaznivejšiu produkciu, pokiaľ je rezačka na domáce alebo priemyselné použitie. Na rozdiel od vonkajších okolností to nie je také vážne náklady - milovníci tradičných domácich večere určite ocenia možnosť rozbiť mäso na kotlety pomocou vhodného zariadenia, ktoré je k dispozícii v prevádzke, v zamestnaní v čistote a nie príliš drahé, keď sa môže zdať.